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「民宿」和酒店有什么区别,如何经营一家优质的「民宿」?

目前国内“民宿”与酒店的区别在于:

设计风格上的“非标”与“标准”输出;“民宿”的管理相比酒店,会更加扁平化,要“因地制宜”;因为“民宿”所在地周边环境的特殊性,以及当地服务人员受教育程度的高低,所以在住宿的舒适感上,国内只有极少部分的品牌“民宿”,可以比得上酒店的标准。

实际上传统意义的民宿,要在Airbnb上寻找海外的房源,看看海外消费者的客评,才能体会到原汁原味的民宿精髓。

国内“民宿”已经与传统的、国外“民宿”有很大的不同:商业性质与意味非常浓厚。

因为这个原因,国内“民宿”的经营者在这片商业红海中,不断地利用数据、报告和各种工具来研究消费者喜好,以期望获得更多潜在消费者的青睐。这就导致国内旅游消费者对于“民宿”概念的理解,早已不是简单的“小型住宿设施”,而是“提供个性化服务、设计融入当地环境的非标住宿产品”,已经不能再去套用网络百科的固定解释去理解“民宿”这个词。

举个例子大家就明白了:很多投资方在做旅宿业投资时,建筑面积超过千平,客房数量也在三十间以上。内部设计精美,风格各不相同。这样的客房数与规模,是小型精品度假酒店的概念。但是对于客人来讲,他们会说这是一家“民宿”:因为投资方在做降维打击,完全在模仿国内“民宿”的服务模式、设计风格、度假体验等等,基于客人以往在“民宿”的消费经历,客人依然会认为这是一家“民宿”,只不过是一家体量比较大的“民宿”。

如何经营好一家优质商业化“民宿”?我们的经验:

设计要因地制宜,既要突出自然风光,也能降低经营成本;施工的监理很重要,直接关系到完工质量与维保;“民宿”的隔音问题永远忽视不了:要考虑的是如何尽可能避免出现隔音投诉,以及出现投诉的解决办法;制定适合当地员工的管理体系,这套体系,还要考虑到他们解决问题的“本地思维方式”;团队经营永远比单枪匹马要强;用企业微信添加客户,这样的工作效率比个人微信要高出很多;要具备品牌思维,可以参考我的另外一篇文章;

8. 要懂得整理数据,同时汇总报告。

希望这篇回答,可以给大家的“民宿”计划与经营带去一些思路。