恩施新开的小吃街，是近期备受游客们瞩目的一大话题。随着旅游业的发展和人们生活水平的提高，美食旅游逐渐成为游客们的热门选择。恩施的小吃街在这个大背景下应运而生，餐饮业在不断发展，带给食客们更加多元化的体验。
恩施新开的小吃街，究竟如何？小吃街中哪些美食是不容错过的呢？下面我们就一一道来。
一、鲜花饼
作为恩施小吃街的代表性美食，鲜花饼因其制作工艺独特，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。鲜花饼正如其名，看上去就像一朵盛开的花，用心装配，皮薄馅嫩，让人垂涎三尺。
二、红薯糯米饼
做为地道的恩施小吃，红薯糯米饼是由鲜红薯和糯米混合做成，甜而不腻，吃了让人感觉身心安静，回味悠长。在恩施小吃街上，它也是不可错过的一道美味。
三、贵妃芋团
贵妃芋团是一道传统的粤式点心，因制作用料上的独具匠心和色香味俱佳而享誉全国。其实际制作方法很简单，只是将馅料包裹在外面一层黏糯的米皮里，但要做到口感酥脆、软糯适口并不容易。在恩施小吃街上，贵妃芋团的做工和味道都能跟上正宗的广州风味。
四、夹馍
在恩施，夹馍也是广受欢迎的一种美食。这种小吃用半个饼夹上各种口味的肉丁包裹，香气十足，层次分明。在那浓厚的面包香味中，让人欲罢不能。
五、臭豆腐
要说到最有代表性的小吃，臭豆腐非它莫属了。尤其是对于土生土长的恩施人，臭豆腐是唯一情有独钟的小吃。它看上去并不起眼，但放进嘴里，总能带给人全新的感受。美食家们称其为是“口味独特，想吃就吃，不想吃就再也忘不掉”的小吃。
小吃街中的这些美食，足以吸引游客前来一探究竟。然而，真正的美食之旅，抵达恩施小吃街并只是开始。通过对恩施小吃街的深度游览，您将会深入了解当地的风土人情，并探索出更多的美食。
