康養旅遊住宿服務

《康養旅遊住宿服務》是康養休閑旅遊服務專業康養旅遊服務方向的專業核心教材，該書主要講解康養旅遊服務中住宿服務的相關內容，包括人體健康及康養保健基本知識、住宿服務接待規範和流程、常見康養主題客房特點及功效、專用設備和用品的使用等知識。通過該書的學習，學生將掌握幫助客人完成康養客房體驗的技能，掌握康養客房的整理和清潔技能，掌握康養主題客房設施設備日常保養維護方法，並能夠提供康養特色服務，具有成本控制的觀念。

趙曉鴻，教授，碩士研究生導師，四川省旅遊學校黨委書記、校長，四川藝術職業學院黨委副書記、常務副院長；國家社科基金項目主持人，旅遊規劃、區域旅遊發展專家，2023中國旅遊教育突出貢獻人物；出版專著、教材7部，發表學術論文近60篇，主持國家、省級科研項目、課題數十項。現為中國旅遊協會旅遊教育分會副會長、全國旅遊職業教育教學指導委員會旅遊服務與管理專委會主任委員、四川省旅遊協會副會長兼旅遊教育分會會長。吳越強，四川省旅遊學校副校長，高級講師，教育管理碩士。成都市旅遊飯店星級評定檢查員，四川省旅遊飯店星級評定檢查員，阿壩州旅遊協會第一批入庫旅遊專家和旅遊服務質量監督員，成都師範學院教育學院教師教育理論與實踐專家。先後參研省部級多項科研課題，主編或參編多本規劃教材。

前言

第一章康養旅遊住宿服務基礎知識第一節康養旅遊住宿服務簡述第二節康養旅遊住宿服務的特點與原則第三節康養旅遊住宿服務的消費客群第四節康養旅遊住宿服務人員的職業要求

第二章康養主題客房第一節康養主題客房概述第二節康養主題客房的特點與功能第三節康養主題客房專用設備與物品性能第四節康養主題客房的銷售技巧第五節康養主題客房的服務要領

第三章康養住宿特色服務項目第一節溫泉水療服務第二節健身房服務第三節游泳池服務第四節桑拿與蒸汽浴服務第五節中醫養生服務與專業保健理療服務第六節心理療愈服務第七節康養特色服務項目的銷售

第四章康養旅遊住宿接待服務第一節康養旅遊住宿服務接待模式第二節康養旅遊住宿的預訂與入住接待服務第三節康養旅遊住宿的離店與後續服務第四節康養旅遊住宿服務投訴處理

第五章康養客房的清潔與整理第一節康養客房清潔整理的準備工作第二節康養走客房清潔服務第三節康養住客房清潔服務第四節康養客房小整理服務第五節康養主題夜床服務與設計

第六章康養旅遊住宿的針對性服務第一節老年康養旅居客人服務第二節傷殘病醫養客人服務第三節女性康養客人服務第四節親子家庭旅居服務第五節康養旅遊住宿的常規服務

第七章康養客房設備的維護與保養第一節康養客房常規設施設備的維護與保養第二節康養客房專用設施設備的維護與保養

第八章康養住宿公共區域的維保服務第一節康養服務項目營業場所的清潔維護第二節康養環境的美化與養護

第九章康養旅遊住宿服務的基礎管理第一節康養旅遊住宿的安全管理第二節康養旅遊住宿服務的物品管理第三節康養旅遊住宿信息化管理第四節康養旅遊住宿的收益管理

參考文獻……前言/序言當今中國，旅遊產業欣欣向榮，新興旅遊方式與新業態如雨後春筍般蓬勃發展。康養休閑旅遊作為新興旅遊業態，其市場規模呈快速增長態勢。康養旅遊中的森林康養旅遊、溫泉康養旅遊、中醫藥康養旅遊、運動康養旅遊、康養旅居等更加專業化，休閑旅遊中的戶外休閑旅遊、文化體閑旅遊、運動休閑旅遊、康樂休閑旅遊等層出不窮。中國康養休閑旅遊快速發展，產業規模逐年增長，且發展空間巨大，但人才培養嚴重滯后。為此，四川省旅遊學校於2015年創設巴蜀武術養生學院，探索康養旅遊專業方向的學歷教育，開啟了中國康養旅遊職業教育的先河；2016年成功申報休閑體育服務與管理專業（康養旅遊方向），並於2017年開始招生；2018年以巴蜀武術養生學院為基礎，正式成立康養旅遊系。2023年5月，由四川省旅遊學校主持論證的康養休閑旅遊服務專業正式納入教育部新增專業目錄。受教育部和全國旅遊職業教育教學指導委員會委託，我們帶領團隊完成了康養休閑旅遊服務專業教學標準和部分專業核心課程標準的研製工作；2023年又完成了全國旅遊職業教育教學指導委員會立項的《康養休閑旅遊實訓基地的規劃與建設》課題研究任務。新專業需要新的教材體系做支撐，康養休閑旅遊服務專業急需一套與之相適應的專業教材。根據前期積累的教育教學與專業建設經驗，我們在旅遊教育出版社的大力支持下，開始籌劃全國首套康養休閑旅遊服務系列教材的編寫與出版工作。2023年初，四川省旅遊學校牽頭組織了一個覆蓋全國的多行業、多學科專家團隊，開啟了艱難的教材研究與編寫工作。專家團隊涵蓋四川大學、四川農業大學等985、211重點高校，成都中醫藥大學、西南醫科大學、成都體育學院等專業院校，雲南旅遊職業學院、青島酒店管理職業技術學院、太原旅遊職業學院、瀋陽市旅遊學校、武漢市旅遊學校等眾多旅遊院校，共有40餘所院校參與了教材研究與編寫工作；此外，我們還邀請了10多家行業企業的專家參與此項工作，專家團隊規模達160餘人。在研究數據缺乏、案例稀少、沒有更多可借鑒參考資料的情況下，歷時一年多時間，相繼完成了系列教材中首批教材的編寫，於2023年8月後陸續出版。本套教材既可作為中高職職業教育旅遊類專業教學用書，也可作為職業本科旅遊類專業教育的參考用書，同時可作為工具書供從事旅遊服務與管理的企事業單位專業人員借鑒與參考。作為全國第一套康養休閑旅遊服務系列教材，肯定還存在很多缺陷與不足，懇請讀者指正，我們將在再版過程中予以完善與修正。……