客栈民宿在运营层次上有三个阶段，分别对应着三种产品。即住宿产品、关联产品和整合产品。在初期运营过程中，客栈民宿对住宿产品的依赖性很强。很多时候，客栈民宿附属关联产品和资源整合产品都没有去开发，导致客栈民宿的收入局限在住宿产品上。想要突破客栈民宿收入的天花板，就以住宿产品为基础，开发其附属产品和整合产品，使客栈民宿的收入多元化层次化。实现1（住宿产品）+1（附属关联产品）+1（资源整合产品）＞3的效果。
1 住宿产品
客栈民宿的基础功能是住宿功能，住宿产品是客栈民宿最直接最基础的一个产品。住宿产品的价值受价格、入住率及房间数量等因素影响，其中入住率是影响住宿的重要指数。客栈民宿的整体入住率不是取决于旺季入住率，而是由淡季入住率决定。要想使住宿产品的价值最大化，提升淡季入住率是关键。客栈民宿住宿产品是其他两个产品的基础，同时其他两个产品也能够为住宿产品引流，三者相辅相依。
一年中除去旺季提升价格外，其余大部分时间价格比较稳定。想要在淡季提升价格，那么客栈民宿先得完成升级，即产品（房间）升级、服务升级、品牌升级等。提升客房品质，完善提高服务水平、质量。在此基础上，可以提升房间价格，从而拓展盈利空间。
住宿产品的核心是房间，热水、网络、卫生、隔音等要素是影响住宿产品的重要因素。
销售：住宿产品的销售应线上线下渠道相结合。
2 客栈民宿关联产品
概念：以客栈民宿为基础，依托所处地域的优势（大地域和小区域），以客人需求为导向而进行的产品开发。如吃（餐饮）+游（路线、门票、活动）+行（租车）+购（土特产品、伴手礼等），这就是客栈民宿的附属关联产品。客栈民宿附属关联产品具有客栈民宿本身和其所处地域的特色。关联产品在一定程度上可以打破地域限制，提升客栈民宿除去住宿产品外的收入。如最简单最常见的就是客栈民宿的餐饮收入。客栈民宿关联产品包括实体产品、活动产品、服务产品三大类。
①客栈民宿除去住宿，还是一个大的场所，淡季时候，可以把其场所空间利用起来，组织主题性质的活动，引导客流形成或者带动消费，直接产生经济价值。另外可以提升客栈民宿的知名度，为住宿产品带来流量。客栈主人如果是是画家，可以定期举行艺术沙龙活动。
②体验类产品：体验类产品包括活动类体验及文化民俗类体验。体验就是让客人参与进去，让客人有参与感。
活动类体验可以结合客栈民宿或者其周边地域。策划相关的活动，如农场采摘，既可以增加收入又可以提升客人体验感。文化民俗体验类如参加当地的民俗节日、相关文化类产品制作。
③二次开发产品：结合客栈民宿所处地域特色，开发出具有客栈特色和地域特色的产品。如大理鲜花饼、桃花酿，丽江的腊排骨，厦门素饼等等。
④客栈老板或者员工的手工制品。
⑤旅游产品：依托客栈民宿目的地，制定相关旅游产品，如定制化旅游路线等。
关联产品可以代销也可以客栈民宿本身去开发。如果是代销，一定要选择合适稳定的产品供应商，保证产品的在价格上有竞争优势，在质量上有保障，不能坑骗客人。旅游产品同时要考虑其风险，如果客人在游玩过程中出了事故，客栈民宿也脱不了干系。
销售：客栈民宿附属产品销售渠道线上线下相结合。
3 资源整合产品
以共享经济作为思维导向，进行相关资源整合，其逻辑思维是串点成线成面。
以客栈民宿为平台，根据客栈民宿老板的行业背景及现有资源，整合其他资源，做成一个多元化产品。打破客栈单一住宿产品的局限，最大程度的开发客栈民宿的价值。产品是否是客人需要并且市场上没有或者很少的，盈利空间怎样，风险评估怎样，这些都是策划产品之前要考虑的问题。资源整合产品开发要以市场为导向，根据不同的消费群体特征来进行产品的相关整合。
案例1：某个客栈位于大理，老板是从事小学英语培训这一行业。那么结合老板的行业背景，可以整合大理的其他资源，如大理的农场庄园等等，做成一个冬令营或者夏令营的产品。在这个产品中，客栈民宿只要发挥出其住宿功能就可以。
案例2：某个客栈位于厦门，客栈老板是从事摄影行业。客栈老板把住宿和摄影结合起来，做成毕业旅行产品和情侣婚纱产品，把住宿、摄影、景点门票这些资源整合在一起。既可以实现住宿产品的收益，又可以实现摄影的收益。
想要做好资源整合产品，要确保产品的每一个点衔接顺利。
关联产品及资源整合产品一定要精，不要一味求多。多的话就没有了重点，在管理及销售上可能会存在混乱。
客栈民宿的三种产品依赖网络营销和口碑营销。在运营过程中，以上述三种产品为基础，营销推广为推力，最大程度实现客栈民宿的整体收益。
