一、优点
1、场地稳定
一般来说，转让餐馆会把场地租约和其他合同都和新买主一起转让。这意味着新买主可以顺利地接过原有业主的经营成果，无需重新找到新的场地。
2、人流量大
亚特兰大作为商业和文化中心，人口密度大，人流量大，尤其是在旅游旺季或者是重大活动期间更是如此。这为餐馆的生意带来了更多的商机。
3、经验丰富的前任经营者
餐馆转让的另一个好处是能够得到前任经营者的经验和知识，这些都是非常宝贵的。新买主可以从中学到很多有用的技巧和方法，同时避免之前买家所犯的错误。
二、缺点
1、商业秘密泄漏
由于转让餐馆的原因不一定非常清楚，新买主有可能会得到一些一定的商业情报，但也有可能会意外泄漏自己的商业秘密。
2、装修和设备需要更新
转让的餐馆可能已经运营了一段时间，有些装修和设备可能需要进行更新或者维护，这会让新买主不得不花更多的钱来改善餐馆的设备和环境。
3、现有员工的困扰
由于新买主需要熟悉餐馆的经营，会导致员工在交接期间缺乏指导和管理，这可能会导致餐馆的工作流程出现不协调的情况。
三、如何进行餐馆转让?
1、寻找餐馆资源
新买主需要找到一些可靠的餐馆转让信息资源或者经纪人来帮助他们进行信息汇总和筛选。
2、调查和研究餐馆
新买主需要仔细地调查和研究餐馆，包括经营历史、日常营业信息、交接期间的财务情况等等。在这个过程中，必须尽可能多的了解餐馆和转让情况。
3、否决交易
如果新买主认为交易并不合适或者不利于他们，他们有权拒绝继续进行交易，这绝对是非常重要的一个决定。
4、签署文件
如果新买主想要购买这个餐馆，那么他们就需要签署一系列的文件，包括转让合同、场地合同、员工合同以及其他所有的相关法律文件。
综上所述，餐馆转让 亚特兰大是否值得一试？答案并没有那么简单。最重要的是，新买主需要花费很多时间来寻找和了解关于餐馆转让的信息，同时还需要做出明智的决策。只有在做好了充分的准备并有信心后，餐馆转让才是有价值的。