自驾做饭的方式有很多种，有些人习惯于用车载副电瓶，有些人用汽油炉，有些人用酒精炉，还有些人用柴火炉，总之可以用来在自驾中做饭的炉具很多，而且能够在市场上公开出售的都是经过安全认证的，只要买的不是伪劣产品，一般情况下安全都是可以保障的，但是具体哪种适合自己，要根据实际情况灵活选定。可以考虑以下几个方面:
要看旅游目的地的条件
我国每个省份对户外炉具的使用限制也不太一致，比如说很多人都喜欢用卡式炉，在内地用可能没有问题，但是到新疆就有点受限，一旦卡式炉气罐用完气了，买都买不上，而且网购物流是不发新疆的。
再比如，如果你是要到林区去露营，又恰巧要在户外做一顿饭，那么柴火炉一般是不被允许的，因为柴火炉会产生较多烟灰，有些带着火星随风一飞，可能引起森林大火，所以这些地方不能用柴火炉。
要看车辆的实际情况
如果是房车或者较大的床车，那么空间是可以保障的，这时为了方便，可以选择小的液化气罐也是不错的，火力大而且耐久。但如果车里空间不大，那么最好就是选择汽油炉或卡式炉等体积不大的炉具。
如果自己的车已经加装了副电瓶，那么用电实际上是最方便的，只要配上电饭煲，或者在功率范围内的电磁炉，随时随地都可以使用，而且到各个景区去都不会受到限制。
要看舍得的经济投入
户外做饭看似一件很简单的事情，但是各类炉具如果配下来，也是需要一定花费的，而且价格差距比较大，如果你只是配简单的酒精炉，可能几十块钱就能搞定，但如果要加装逆电瓶，再配相关的炉具可能得上千块钱，用汽油炉或卡式炉，也要百十来块钱，所以到底用哪种炉具，还要看自己旅游出行的频次，是否习惯于在外做饭等情况综合而定。如果一年只出去一次，那么为这一次旅游而加装副电瓶买很贵的炉具，显然是不划算的。
总的说来，各种炉具安全系数都是有保证的，具体用哪个要根据自己的实际情况，只有使用过了才有发言权，千万不要别人说什么就认为是对的，这样可能会误导了自己。
