泰式咖喱螃蟹的做法
中秋前後，螃蟹逐漸肥美起來，所以，家裡吃螃蟹的次數也多了起來。以下是「泰式咖喱螃蟹的做法」希望能夠幫助的到您！
材料：
步驟
1.準備好各種要用到的材料。
2.將辣椒、洋蔥切片，蔥切成段。
3.螃蟹去殼，然後一分為四。
4.在螃蟹表面撒點鹽，拌勻，然後灑上澱粉兜勻。
5.鍋里加油燒熱，將螃蟹下鍋炸2分鐘。
6.炸好的螃蟹盛起待用。
7.鍋里留底油，將牛油下鍋燒融。
8.下姜，蒜，洋蔥，蔥段炒香。
9.加入油咖喱炒勻炒香。
10.加入炸好的螃蟹一起煸炒。
11.加入椰漿、牛奶、魚露稍煮一會兒。
12.起鍋前，加入青椒，紅尖椒，辣椒油翻炒半分鐘。
13.再打一個雞蛋下鍋炒勻就行了。
14.香濃的泰式咖喱蟹出鍋了。
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