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暑假逛吃之旅 盤點全球最好吃的10大旅遊地

導語:對於行走中的游(chi)客(huo)而言,一座城市的特色美食和它的著名景點一樣不容錯過,都是讓人愛上它的理由之一。一起看看CNN網友評選出的全球最美味的10個旅遊目的地,開啟你的暑期逛吃之旅吧。

牛肉麵牛肉麵

1、台灣

推薦美食:牛肉麵

寶島台灣以夜市小吃著稱,這裡的飲食哲學講究簡單而平常的美味,隨便一款街邊小吃都隱藏著大味道。台灣飲食深受閩南、潮汕地區影響,融入了日本的烹飪技藝。僅在台北市,就有大約20條以小吃著名的街道,而台南更是台灣的美食之都。

燉肉阿斗波燉肉阿斗波

2、菲律賓

推薦美食:燉肉阿斗波

豐富的海鮮水產、熱帶水果和創意十足的大廚們成就了菲律賓美食的大名。儘管不如其他上榜城市一樣名聲在外,但菲律賓7000多座小島的特殊地理環境造就了這裡豐富多彩的美食形態。菲律賓名菜阿斗波(adobo)來源自墨西哥,當地人發現用醋、鹽、大蒜、辣椒、豆醬和香料燉肉(通常是雞肉或豬肉),能夠在沒有冰箱的條件下更好地保存肉類,於是成了家家戶戶最愛的烹飪方法。

帕爾馬乳酪乳酪

3、義大利

推薦美食:帕爾馬乳酪

義大利美食粉絲遍布全球,誘人的番茄醬、千奇百怪的義大利面還有招搖著大量奶油的精緻甜點,都讓人心嚮往之。義大利不同的大區有著自己獨特的物產和烹飪技巧,就算是最普通的一道pasta,都有不同的風味變化。走遍義大利的美景,也能嘗遍各種風格的美味比薩和Gelato。

炸雞

4、泰國

推薦美食:炸雞(Gai Tod)

跟中國人有著類似的風俗,泰國人見面打招呼也喜歡問候對方「您吃了嗎?」,足以見其對美食的熱愛。大量運用香草和香料的泰餐給人帶來真正的味覺盛宴,豐富刺激的滋味讓你的味蕾從不感到乏味。綠咖喱、泰式腰果雞肉、炒河粉都是比嘗的泰國美味。

壽司壽司

5、日本

推薦美食:壽司

日本人對待美食的態度就像對待工程一樣一絲不苟,從儀式感超強的懷石料理到風靡全球的壽司,都讓日本人做的一板一眼。日本及東京是全球擁有最多米其林三星餐廳的國家及城市,在這樣一個愛美食如生命的國度, 你的行程一定不會缺少美味的陪伴。

酸辣湯粉酸辣湯粉

6、馬來西亞

推薦美食:酸辣湯粉

馬來西亞菜品的風味與印尼菜有不少相似之處,也受到中餐和印度餐的影響。在當地來一碗娘惹Laksa,一定會讓你胃口大開,停不了口。

灌湯包灌湯包

7、香港

推薦美食:灌湯包

香港是一個名副其實的美食之都,城市的開放性讓這裡成為國際口味的大熔爐,而許多經典的特色小吃也是讓人一次次踏上香港之旅的魅力所在。在香港找美食,只要去那些當地人聚集的地方一定沒錯,能滿足本地食客挑剔胃口的小館藏龍卧虎。另外,香港的飲茶(dim sum)也值得體驗,豐富的小吃讓人食指大動。

咖喱咖喱

8、印度

推薦美食:咖喱

濃墨重彩的印度美食信奉口味第一。只要能產生美味,印度大廚就不會吝惜香料,大量使用香料的印度料理讓蔬菜和肉看起來似乎都變成了配料。而印度咖喱中更是可分重味和淡味兩種,黃咖喱、紅咖喱和瑪莎拉咖喱屬重味,綠咖喱、白咖喱屬淡味。口味豐富的咖喱搭配肉類和海鮮,哪怕是素食也會引人垂涎。

烤肉配皮塔麵包烤肉配皮塔麵包

9、希臘

推薦美食:烤肉配皮塔麵包

在藍白相間的希臘旅行和品嘗美食,就彷彿生活在光鮮的時尚雜誌里。濃烈的山羊乳酪、色彩豐富的沙拉和烤肉,都與這蔚藍的天空大海和純白的建築交相輝映,成為你旅途中的難忘記憶。希臘的橄欖油更是上帝恩物,銷往全球。

春卷春卷

10、越南

推薦美食:春卷

越南儘管面積不大,但美食卻十分豐富。越南菜以魚露為本,原料上廣用熱帶蔬果,在做法上傾向天然清爽,口味較重酸、甜。在當地露天市場上,能品嘗到最具特色的越南小吃。越南春卷也是流傳最廣的美食名片。