今兒要說的這條街
曾有著惠州最甜老街的稱號
亦是無數惠州人的記憶
↓ 黃塘老街 ↓
這裡唯有歷經風雨的老字號
作為吃貨,在這裡吃一年都不會膩的
還等什麼?
收好我們的攻略
跟隨小編的步伐
我們一起吃起來!
附上地圖一張,更加方便易懂
1、苗湘牛雜
每天下午3點,大叔總會在這裡擺攤賣牛雜,風雨無阻。
在最早的時候,牛雜並不像現在那麼火,要想生存下去,唯有以自己獨特的好味道去抓住吃貨的心~
在下午時分,大叔的牛雜香味適時地飄入飢腸轆轆的吃貨鼻子里,霎時間這個攤位就被圍得水泄不通~
將牛雜放入碗中,加入湯汁,再撒上一勺香菜和一勺辣椒醬,讓一旁的路人都會忍不咽口水。
2、光頭佬點心包子店
沿著黃塘街往前走,這家光頭佬就會跳進你的眼前。
不知道多少學生仔,是以他家的餃子作為早餐的,幾塊錢,便是滿滿一盒,蒸騰的熱氣是喚醒尚還朦朧的內心~
店內除了餃子之外,還有肉丸、干蒸、壽司卷和脆皮腸,價格都是按斤計算。
趁熱的時候用牙籤輕輕挑起一個,吹一吹就放進嘴裡。
雖然個頭不大,但是勝在方便,裡面包裹著的是玉米餡,餃皮非常薄。再蘸上番茄醬或者是辣醬,味道好極了~
3、鑫華早餐店
繼續往前,就來到了鑫華早餐店,他家早餐店的豬腳非常出名,有許多住在河南岸、江北的吃貨會專程開車過來吃。
他家必點招牌豬腳肉丸粉,8塊錢一碗,分量很足。據老闆說,豬腳都是每天新鮮滷製,非常入味,所以皮爽肉嫩,口感非常好!
他家的河粉也非常爽滑,但是湯底略顯清淡,如果不是滷味跟秘制辣椒醬,會失色許多。
4、旺旺餅屋
在鑫華隔壁的,就是旺旺餅屋。
本地人都知道,他家開得有些年頭了,附近的街坊都喜歡來這裡購買糕點。
還記得小時候,爺爺在下午會帶我來這裡買上一個菠蘿包,給放學后的小編一個獎勵,咬到菠蘿包的那一瞬間,是兒時的我每天最期待的時刻。
除了麵包糕點,其實旺旺餅屋主打的是糖水,他家的雜果西米露非常好喝。
全部都是真材實料,因此他家也有不少的街坊粉絲~
5、客香雞鹽焗食品
總是有人問我,究竟黃塘的那家客香雞在哪呢?
答案就在這!水門也有一家分店,但是嘗過之後,兩家的味道都差不多。
大多數小夥伴路過黃塘,都會帶上一份黃塘雞腳。
都是按斤稱,但是一斤小編通常吃不完,都會半斤半斤的買。一邊看電視劇一邊咬,這大概是最舒服的事吧!
偶爾吃膩了雞爪,也會買個雞翅換換口味。
無論是雞翅還是雞爪,小編都會淋上他們家秘制的蒜頭醋。
6、黃塘樹菠蘿
原本以為黃塘雞爪只有一家,後來才發現原來這家也是。
這是一個老爺爺開的雞爪店,據說也開了十幾年,好多人嘗過之後都要爺爺郵寄到其他地方。
樹菠蘿的雞爪味道比較淡,而客香雞的醋汁似乎更入味,但是喜歡吃雞爪的小夥伴們,兩家都可以嘗嘗。
對於黃塘來說,似乎從來不缺美食,無論是早餐還是宵夜,都在一條街就能搞定。
只是對於環境來說,確實不太好。但是身邊,總是不乏有喜愛大排檔的人,他們就喜歡擼著串喝著酒。
這時候聞到一股香味,原來是路邊正在烤魚,怪不得味道這麼香!
路邊不時有幾隻貓咪走過來,估計也是被這烤魚的香味給吸引住了吧!
7、元豐豆漿店
來到黃塘,總有小夥伴給小編推薦這間腸粉店。
就在黃塘籃球場的對面,你或許也曾在學生時代,陪著小夥伴到這打籃球,當球賽完畢之後就跟他兩人一起到這吃份早餐。
一杯豆漿、一碗燉盅、再來一碟腸粉,這三樣東西加起來不過10元左右,可是兩個人吃卻剛剛好。
豆漿是自己新鮮現磨,好純正。搭配嫩滑的腸粉,就是完美的早餐了。
8、百味早茶
實話說,第一次見到這家早餐店的時候,小編是很有衝動想去嘗一嘗。
在這小小的早餐店裡,早餐品種卻一點也不少,點上一份皮蛋瘦肉粥,搭配小菜,也是不錯。粥底還挺綿滑的。
9、阿慶嫂湯粉店
下午6點的時候,阿慶嫂這兒可是擠滿人。
他們家的煎餃、鴨掌、炒粉樣樣齊。晚餐如果猶豫不決的話,就到阿慶嫂這嘗嘗吧!
一進入門口,就聞到一股滷水汁的香味,這股香味饞得人不要不要。
好多食客到這都會點上一份滷水掌翼,價格也在10元以內。
煎餃的樣子看上去,似乎很不錯。
內里包裹著韭菜餡和玉米餡,蘸上蒜蓉白醋更加入味。
極力推薦炒米絲,非常有「鍋氣「,吃起來非常香。
叫上6元小份的炒米絲,晚餐就能填飽肚子。
吃完飯,順著衚衕逛一逛
感受惠州的衚衕文化
也是件愜意之事
對於這個地方
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本文素材源於惠州吃貨團
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