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到底什麼是民宿?


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民宿正前所未有的熱了,但是對於真正熱愛民宿的人們,民宿從來也不是一種現象,一個話題,而是對一種生活方式的自覺選擇,無論是做民宿,還是住民宿。

做民宿的人,有人是因為工作開始,最終把它作為一項事業去追求;有人是因為樂趣開始,漸漸的變成了工作,甚至最終成了生活本身。時間會讓這兩類人更久的留在民宿業,因為他們共同的一點都源於對民宿生活的真心熱愛。而只是迎商機而上的話,哪怕因為資本運作極盡奢華,離一家有積澱有底蘊的民宿都還很遠很遠。

十幾年的自由行走中,一直住民宿住客棧,而現在也在做民宿。我所理解的,民宿生活方式的核心,是對自由和個性的尊重,對美的自我理解與呈現,是對生活的敏感,對人與人之間舒適距離與真誠的探尋和隨遇。

高級酒店歸屬的是資本,而民宿歸屬於人。那些可愛的民宿,總是一個,一對兒,最多是一小群人的家。家的概念的內核就是,你可以可勁兒撒歡撒野,整成咋樣都可以,你們自己說了算。在民宿這個小天地,個性與自由就是天使雙翼,因為民宿是你自己的道場。

我打造一間小院,我總是要把我認為美好的東西呈現在那兒,你可以視而不見,但若是不經意間你恰好看到它們,亦覺妙不可言。那樣的瞬間多好?它就是一種默默的交流,一次關於美的無聲的對話。

住慣格式化標準化酒店的人們也許不能完全適應民宿,雖然我認為民宿應該對衛生、遮光、隱私等方面用心去處理關懷,但是無須以星級賓館的苛刻要求為目標,坦白說絕大多數選擇民宿的人類,他們有,根據自己選擇調試自己要求和標準的能力。我或許要傲嬌的說,你在選擇民宿,民宿也有選擇權,它選擇適合併享受住在它那兒的人。這就是個性自由,這就是彼此的尊重。當然這樣的論調背後,其實有一個前提,就是打造和經營民宿的人,確實用心體恤了入住者的方方面面,並且不以粗陋為光榮,不以低劣的服務為民間特色。如此才可以真正心安理得的雙向選擇。

再說對生活的敏感,在民宿生活方式中體現的就更淋漓盡致了。我知道星級酒店也插花、掛畫、送新鮮欲滴的水果、大堂小姐貌美如花笑容超標。可是如果比起,醒來時窗外籬笆牆上爬上來新一寸的藤蔓;比起主人家後院剛剛摘回的帶著絨毛的水蜜桃;比起你沏茶發獃閑聊沉默皆隨意的鄰家小院,哪一個更容易保有對生活的敏感呢?

我一路走,一路都願意住在這樣一些有故事的人的「家」里。比起那些匠心獨具或神來之筆的角落與庭院,人是更有魅力的所在。有時候只是彼此微笑致意,有時候或沉默飲一杯茶,也或許說上幾句不著邊際的話,偶爾無來由深聊一兩個話題,這樣那樣都是好的,真誠的、自在的、彼此舒服的距離。民宿與客棧有時候就提供了這樣一個歇腳點。

當下的民宿熱,也許是幾代人對於鄉愁的回歸,對於丟失的「鄰居」的尋訪。城市生活的堅硬、快節奏,城市居住中樓房的防盜門、鐵格窗,已經把人們圍堵在沒有出口的幽閉空間太久太久了。所以我們想走回開闊的鄉間,推開不掛鎖的院門,讓被霧霾麻痹的嗅覺可以聞一聞雞屎嗅一嗅花香。「柴門聞犬吠,風雪夜歸人」,只要想一想那樣的風雨之夜,有一間有燈火有溫度的小院為你留著門,如何不美好呢!

再說到「鄰居」,你還有我們小時候曾經有過的那樣的「鄰居」嗎?下雨順便幫你家收衣服,做了好吃的總要端一碗送過來,夏夜一起搬張竹床到天底下,搖蒲扇乘涼夜話……丟失已久了吧,甚至上一次去鄰居家串門都不容易記起了。而其實,地球人都是鄰居,民宿就是那些願意對陌生你我敞開他們家門的人的家,你和我一樣都可以輕叩柴扉,借住一夜。

所有那些美好的居所,茶館、客棧、書店也包括民宿,沒有一處是一開始就美好完整的,是所屬的人,他們把自己的生活長在那裡,於是一個小天地才一日日豐盈起來,有了主人家獨特的味道。

也許某一日,在一個幽靜的小村落,你會相遇一個小院,那裡好似一女子心底的私密花園,清泉濺濺,幽香若蘭,書葉隨風,陽光可及……