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大連海鮮飯店哪家好吃(大連比較好的海鮮飯店)

大連人自己吃海鮮一般都是市場(海鮮市場,家附近菜市場或者早夜市之類)買了家裡自己做,夏天的話大家習慣東西準備好了帶去海邊,一邊等燒烤一邊吃煮的自己帶的或者店裡買的海鮮花生毛豆什麼的,自己帶比較實惠,店裡買的方便。過年過節聚會的時候可能會選個海鮮飯店,點一桌子菜,也可能在家裡做著吃,不管哪種情況肯定有幾個海鮮,很少有見大連人聚會桌子上沒有海鮮,包括吃川菜火鍋點帶海鮮的菜都很常見。

舉幾個栗子:

這個是我跟老公端午回我爸媽家裡吃的家裡的端午過節飯,我媽習慣做菜做雙數,所以是6個菜+餃子,這個在我媽眼裡算是「簡單的」「家常便飯」,因為沒有「大菜」,大菜比如全家福啊,糖醋魚啊之類做法比較複雜麻煩的才算,大連人也是什麼節都喜歡吃餃子,餃子特色是各種帶還海鮮的三鮮,豬肉+韭菜+一種海鮮,比如韭菜豬肉蝦,韭菜豬肉海螺,韭菜豬肉海膽,等等

下面這桌就是外面吃的,好像是去年初五在日月晟,姥姥那邊的親戚聚會,大包間開了3桌,這是一部分菜,有「大菜」比如松鼠魚,海參,全家福(好像沒拍到),鮑魚之類的,是個比較典型的大連家庭聚會「大盤子」宴席。大連老一輩有山東人的講究,比如之前講的菜品要雙數,過年宴席講究比如有魚有肉,雞鴨至少有一種,全家福和海參也基本一定要有,還有主食至少有一道餃子,然後還有長輩小輩分桌,小時候在家裡一般男女分桌等傳統習俗。

家庭聚會的話,會自己買了海鮮來做,有的蒸煮一下就可以,有的直接買刺身,下圖是前幾個月跟表妹一家的家庭聚會菜,有牡丹蝦刺身,蒸的蝦怪(寄居蟹))螃蟹(飛蟹)鮑魚八蛸(八爪魚),買的雞翅包飯,我自己做的章魚小丸子,還有點冷盤沒拍~

家庭聚會再比如,端午的時候老公弟弟來家裡三個人吃飯,我準備了肘子切片包生菜,牡丹蝦(就號這口)和三種刺身拼盤,我媽家裡拿回來的假鮑魚三鮮餃子煎了一下,炒花菜

端午節還是有粽子的,老公是江蘇人,超愛吃我媽包的三鮮餃子,我從小討厭吃北方的粽子結果超愛吃包郵區的肉粽,我倆的結論是北方人不會包粽子,南方人不會包餃子~

海鮮飯店的話,我自己常去的:

大連灣旭日飯店:離家近,海鮮新鮮,量大實惠上菜快港灣廣場東海明珠美食城:有點年頭的,環境好點,性價比還可以日豐園海腸餃子:性價比還可以,除了海腸餃子以外其他一般,但是遊客里名氣響,外加有私人訂座的資源所以外地朋友來會帶去海之鄉和海味當家:都是環境好小貴,東西可以,小型朋友聚會想吃海鮮的會去,特別鐵的朋友一般直接在家裡自己買了做著吃蟹將軍:外地朋友好評,大連本地人不怎麼吃花里胡哨這套,吃螃蟹一般就買了自己家裡煮,不帶朋友基本不去