準備食材
製作漢堡肉 masa的第一步是準備所需的食材。你需要：
- 500克新鮮的牛肉餅（80％瘦肉和20％脂肪）
- 1/4杯碎麵包屑
- 1個雞蛋
- 2湯匙切碎的洋蔥
- 2湯匙細碎的香菜
- 2茶匙辣椒粉
- 1茶匙鹽
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 2湯匙橄欖油
調製漢堡肉 masa
在一個大碗中，將牛肉餅、碎麵包屑、雞蛋、洋蔥、香菜、辣椒粉、鹽和黑胡椒粉混合在一起。用手輕輕攪拌，直到所有的材料充分結合。
整形漢堡肉 masa
將混合物分成適當大小的均勻肉餅。你可以根據自己的喜好決定肉餅的大小和厚度。
煎煮漢堡肉 masa
在一個平底鍋中，加熱橄欖油。當油熱時，將漢堡肉餅放入鍋中。根據你喜歡的程度，煮3-5分鐘，然後翻轉肉餅並再次煮3-5分鐘，直到兩面都煎熟。
享受美味的漢堡肉 masa
將煎煮好的漢堡肉 masa放在漢堡包中，加入你喜歡的蔬菜、乳酪和醬料。現在，你可以品嘗美味的自製漢堡肉 masa了！
