在泰国待了一段时间后，也吃了不少的美食，不过这几样美食是我最爱的美食之一
青木瓜沙拉这道菜香脆可口，热量极低。一点油都不放，真正的做到了“好吃又健康”，有段时间我减肥，就靠这道菜活过来的，居然还没吃腻，我也觉得很神奇。
鲜虾菠萝炒饭强烈推荐曼谷的一家餐厅Tealicious Café，他家的菠萝炒饭（Khao Pad Spparot）实在太叫人惊艳！是我在曼谷吃到过的最好吃的炒饭，没有之一。
他家的菠萝炒饭米粒圆润饱满，富有弹性,米呈淡黄色。
米粒的滋味也非常丰富，从各个角度唤醒我们的味蕾，吃到无法止步。
友情提示：Tealicious Café餐厅虽不大，但在曼谷也是小有名气。晚餐一般需预约才能免去排队的烦恼。
地址：492 Trok To, Soi Charoen Krung 49 | Bangrak, Bangkok 10500, Thailand
电话：+66 2 630 7710
芒果糯米饭芒果糯米饭（Mango sticky rice）一道非常传统的泰国甜点。
要判断它是否好吃，有两个个地方值得注意：第一，芒果必须是现削的；第二，糯米饭是否够Q弹。
泰国人蒸糯米的步骤复杂而精细：在蒸米之前，厨师习惯放几片班兰叶进去，如此出炉的糯米饭夹杂着班兰叶的清香。更有甚者会提前4小时，用蓝花加水去泡糯米，这样一来，新鲜出炉的糯米呈浅蓝色，带着特别的花香。
铁板烧海鲜铁板烧海鲜（Fried seafood serve on hot plate），是我在逛河滨夜市（Asiatique Warehouse）偶然尝到的一道美味。
餐厅叫做Ma Hi Restaurant，就坐落在夜市里面。
铁板烧送上来时，盘中还滋滋作响，红、黄、绿、橙搭配的恰到好处，从卖相上就叫人狂流口水。
铁盘中的鲜虾、鱿鱼丝、鱿鱼块与蘑菇、小玉米、番茄友好地来了一次荤素搭配。大量的小泰椒参与其中，使得这道菜越吃越辣，越吃越香。
地址：2194 Charoen Krung Rd, Khwaeng Wat Phraya Krai, Khet Bang Kho Laem, Krung Thep Maha Nakhon 10120泰国
电话：+66 86 839 2442
炸青木瓜沙拉如果你觉得之前提到的青木瓜沙拉还太普通，那么一定要试一下“炸青木瓜沙拉”（Somtam Goong thod）。虽说只是多了一个“炸”字，但口感却截然不同。
厨师将青木瓜切成丝、然后放入油锅中炸到刚刚好，再浇上鱼露、辣椒、青柠等混合而成的秘制酱汁。
炸后的青木瓜与炸前的它判若两物，脆感倍增，香味也提升了不少。青柠的酸味合理地中和了油炸的腻度，吃起来也是别有一番滋味在舌尖回荡。
豆腐猪肉汤泰国有很多菜是不放辣椒的，比如之前提到的菠萝炒饭，还有现在要介绍的豆腐猪肉汤（Tofu soup with Pork）。
这款汤整体的口感偏清淡，跟我们中国四川地区的猪肉丸子汤有些类似。
比较惊叹的是泰国的这道汤里并没有用到淀粉，而猪肉碎却是一样的鲜嫩，可见曼谷的猪肉品质相当不错。
椰奶冰淇淋考山路是每一个旅行者必到的地方，这里云集了各大旅行社，纪念品、服饰小店，还有大大小小的餐厅和泰式按摩店。
就在这条路上，你会遇到一位泰国姑娘，她家的椰奶冰淇淋非常美味。
姑娘切椰子的架势把我吓了一大跳。她左手捧着椰子，右手拿着大刀，一刀刀砍下去的那瞬间，我深深地为她的左手捏了把汗......
她熟练地将椰子一分为二，椰肉从壳中分离出便于食用，再舀上几大勺椰奶冰淇淋，最后淋上巧克力汁。
这款冰淇淋品尝下来的感觉就是：清爽、不腻又解暑！值得一试！
冬阴功汤冬阴功汤好不好喝，完全取决于你的食材是否齐全。柠檬草、辣椒、青柠叶与高良姜各有各的特色。
这款汤的最终口感可以用五个字来归纳：“鲜、辣、酸、甜、香”。入锅的大虾需是提前剥去虾壳，挑过虾线，只留下虾尾才算地道。
我在清迈尝到的冬阴功汤不放椰奶，在曼谷尝到的却是相反。椰奶的加入，让汤头多了一丝淡淡的奶香。关于这款冬阴功汤，我想要推荐的曼谷餐厅同样位于考山路。
餐厅的名字正是以“Tom Yum Kung”（冬阴功）3个字命名的。餐厅的招牌菜也正是这道佳肴。他家的冬阴功汤里的虾个头极大，椰奶味极为浓郁。
餐厅的环境颇有些浪漫，有种置身在沙滩酒吧的感觉。坐在秋千上聊个天，品个菜，时间就在不经意间溜走。
地址： Khaosan Rd, Khwaeng Talat Yot, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200泰国
电话号码： +66 2 629 1818
罗勒炒猪杂自从在清迈吃过“罗勒炒肉碎”之后，我就深深地迷上了炒罗勒的味道。
一位曼谷朋友给我推荐了一家当地人爱去的小馆：Thong Far Thai Restaurant，在那里我第一次尝到了“罗勒炒猪杂”。
大量的新鲜罗勒卸去了猪肝与猪心的腥味，余下的尽是鲜辣与清香，一口一口停不下来...
地址： 1255 Charoen Nakhon 14/1 Alley, Khwaeng Bang Lamphu Lang, Khet Khlong San, Krung Thep Maha Nakhon 10600泰国
电话号码： +66 2 860 2622
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