泰国美食独特的精心制作满足所有人不同的口味需求，泰国食物巧妙地将最好的味道和材质，颜色和样式相结合，加入泰国传统的烹饪秘诀和当地人的热情好客，你会发现，这个烹饪宝库能为你提供丰富而难忘的用餐体验。下面为大家介绍几道经典的泰国菜肴，哪道菜肴最能俘获你的味蕾呢？
#1 咖喱蟹
泰式咖喱炒蟹一直就是东南亚菜里最受欢迎的菜品之一了！啃螃蟹，汤汁拌饭，吃的欲罢不能！泰式咖喱蟹，制作简单方便，鲜香可口。
#2 冬阴功
阴功汤是一道泰国名汤，典型的泰国菜，是世界十大名汤之一，在泰语中，"冬阴"指酸辣，"功"即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。冬阴功汤是将辅料放入桶煲至出味，而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮，酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红，汤味馥郁可口，辣度十足的为佳。
#3 泰式椰汁鸡汤
椰汁鸡汤由椰奶为汤底，加入鸡肉由浓郁的黄姜、香茅及柠檬叶香气提味，有点微酸，但是口感清爽顺口，十分美味。
#4 泰式炒河粉
这也可说是泰国菜里的招牌菜，先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的的，之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享用之前先把所有的料全部拌匀，再加上几滴柠檬汁，入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽，交错出绝妙的口感，在花生粉的香气中，柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出，最后出现的才是辣椒粉的劲道。
#5 罗勒叶炒猪肉
受泰国本地人欢迎的一道菜，当他们不知道要吃什么的时候都会做这道菜。鱼露、辣椒、咖喱、罗勒叶，非常浓郁的泰餐味道。想品尝地道泰餐的朋友一定不能错过哦
#6 柠檬蒸鱼
比起炸鱼，泰国的柠檬蒸鱼更胜一筹。海鱼肉质细嫩，柠檬滋味清爽，以泰式特有的调料办法调制的酸甜辣酱汁，使这道菜在突出海鱼鲜嫩的同时，也表现了浓郁的泰式风情。
#7 芒果糯米饭
泰国最传统，历史最悠久的一道甜品。以蒸熟的糯米作为底料，上面摆满店家精心挑选并切片的芒果，食用的时候再浇上椰奶。整道菜香甜软糯，喜欢甜食的小伙伴一定不能错过哦！
#8 碳烤猪颈肉
猪颈肉，特指猪颈部位一块三角形的肉，虽然很薄单肥瘦均匀，加上柠檬也及香茅的烤制，口感爽脆有嚼劲，再蘸上调制的酱料，绝对美味没商量！
#9 泰式菠萝炒饭
泰式菠萝炒饭，运用泰国香米的香气，搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就会让人食欲大开，撘配腰果一起入口，口感层次丰富，尤其把饭装在菠萝里一起上桌，视觉效果奇佳。
#10 海南鸡饭
香喷喷的鸡油饭，搭配香滑爽嫩的鸡肉蘸上特调酱料，超级下饭有木有！
吃货当然要学点泰国菜，看了上面推荐的泰餐，你是否已经按捺不住想犒劳自己的胃了呢？我们今天就来学学泰语常用菜单~
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主食
ข้าวสวย 米饭
ข้าวเหนียว 糯米饭
ข้าวต้ม 稀饭
ข้าวผัด 炒饭
บะหมี่ 面条
บะหมี่เกี๊ยว 云吞面
ก๋วยเตี๋ยว 粿条/河粉
鸡蛋
ไข่เจียว 煎蛋
ไข่ดาว 荷包蛋
ไข่ต้ม 水煮蛋
菜品
ส้มตำ 宋当/凉拌木瓜丝
ต้มยำกุ้ง 冬阴功/酸辣虾汤
แกงจืด 清汤
แกงจืดเต้าหู้ 豆腐汤
หมูพะโล้ 卤肉
ผักบุ้งไฟแดง 炒空心菜
กะเพราหมูกรอบ 罗勒叶炒脆皮猪肉
ปลาหมึกกะหรี่ 咖喱鱿鱼
แกงเขียวหวาน 绿咖喱
แกงเขียวหวานไก่ 绿咖喱鸡
饮品
ชาเย็น 泰式奶茶
โค๊ก 可乐
น้ำส้ม 橙汁
น้ำแข็ง 冰
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