福冈特色美食是福冈独特的食物文化，包括各种美味的料理和特色小吃。福冈以其独特的食材和烹饪方法而闻名于世，吸引了无数的美食爱好者。那么，福冈特色美食到底有哪些呢？让我们一起来了解一下。
博多拉面
博多拉面是福冈最著名的特色美食之一，以其独特的麦疙瘩面条和鲜美的豚骨汤底而闻名。面条口感劲道，汤底醇厚可口，还可以根据个人口味添加各种配料，如叉烧、卤蛋、海苔等，每一口都充满了浓浓的美味。
明太子
明太子是福冈的名产之一，是一种咸蛋鱼子酱。它以其浓郁的味道和鲜美的口感而受到广泛的喜爱。明太子可以用来搭配米饭、面条、寿司等，也可以用来做各种料理，如明太子炒饭、明太子海鲜意面等，每一道菜都充满了独特的风味。
博多鳗鱼盖饭
博多鳗鱼盖饭是福冈特色中的特色之一，是将烤鳗鱼蒙在热米饭上的一道美味佳肴。鳗鱼肉质鲜嫩，配上甜酱汁和松子，既有咸香的味道，又有松软的口感，每一口都让人回味无穷。
和牛烧肉
福冈的和牛烧肉以其优质的和牛肉和独特的烤肉方式而闻名。和牛肉质鲜嫩多汁，烤出的香气四溢，每一口都散发着诱人的香味，让人食欲大增。
明石烧
明石烧是一道传统的日式煎饼，也是福冈的特色之一。由面粉、鸡蛋、猪肉、葱等材料制作而成。明石烧外酥里嫩，口感丰富，可以搭配各种蔬菜和配料，每一口都充满了独特的味道。
博多水煮牛肉
博多水煮牛肉是福冈的传统名菜，以其鲜嫩的牛肉和浓郁的调味汤汁而闻名。牛肉切片均匀，配以葱、豆芽等蔬菜，入口鲜美多汁，回味无穷。
博多蒸糕
博多蒸糕是福冈的传统甜点，以其细腻的口感和甜美的味道而受到喜爱。蒸糕外层酥松，内里绵密，可以加入红豆、黄豆等馅料，每一口都让人陶醉其中。
天妇罗
天妇罗是福冈的传统料理之一，以各种海鲜、蔬菜为主要食材，裹上面粉炸至金黄酥脆。天妇罗口感独特，外酥里嫩，既有脆脆的口感，又有汁水丰富的内部，是福冈的必吃美食之一。
博多明太子烧饼
博多明太子烧饼是福冈的传统点心之一，以明太子为馅料，裹上面皮烤至金黄酥脆。明太子烧饼馅料丰富，味道鲜美，每一口都充满了浓郁的海鲜风味。
博多牛肉竹包饭
博多牛肉竹包饭是福冈的特色之一，以牛肉和酱汁蒙在热米饭上，用竹叶包裹而成。牛肉鲜嫩多汁，配上酱汁的调味，每一口都充满了浓郁的香气。
福冈特色美食丰富多样，每一道菜都有着独特的风味和味道，令人垂涎欲滴。不论是博多拉面的劲道口感，还是明太子的浓郁味道，抑或是博多鳗鱼盖饭的松软口感，都让人无法抵挡。如果你来到福冈，一定不要错过这些美味佳肴。
