福冈拉面的起源与特色
福冈拉面是日本福冈的地方特色美食，因其独特的特点，已经在世界范围内引起了许多人的关注。
福冈拉面的特色在于面条细直，口感劲道，汤头以猪骨高汤为基础，加上鸟海海苔、木鱼花、鸡枞菌等所谓的"博多之味"，辅以辣椒、大葱、面豉等香料，独具特色。
福冈拉面的品种与做法
常见的福冈拉面品种有"豚骨拉面"、"博多拉面"、"九条葱拉面"、"辣味拉面"等。
在制作过程中，福冈拉面要先把猪骨煮成高汤，然后加入各种材料，并长时间炖煮，使汤头更加浓郁。
面条则是使用高筋面粉和碳酸水制成，通过扭转拉伸的方式制作而成，煮熟后呈现出纤细的细直形状。
福冈拉面在福冈本地的受欢迎程度
福冈拉面是福冈地区最受欢迎的美食之一。福冈的拉面店也非常多，每家店铺都有自己独特的制作方法和风味口感。
除了当地人喜欢之外，也吸引了许多游客前来品尝。甚至有一些人去到福冈的唯一目的就是为了品尝此地的拉面。
福冈拉面在国际上的影响力和认知度
近年来，随着福冈拉面的知名度不断提高，越来越多的国家和地区开始引进这种美食。
福冈拉面在国际上的影响力越来越大，已经成为代表日本文化之一的美食。
许多由日本厨师经营的拉面店在世界各地落户，将福冈拉面风味引入其他国家和地区。
结语
福冈拉面的独特性和美味程度使得它在国内外都受到了极高的评价和欢迎。
如果你有机会前往福冈，千万不要错过品尝这种美食的机会！
