宜兰手工馒头
宜兰手工馒头是宜兰员山著名的美食之一，制作采用传统手工发酵制作，口感软糯，有浓郁的酵香味道。最著名的手工馒头店就是位于员山的“士林馆手工馒头”，每天早上新鲜出炉的馒头吸引了无数食客前来品尝。
员山鲜奶
员山鲜奶是宜兰员山的特色产品之一，以新鲜牛奶为原材料制作而成。这种鲜奶口感浓郁且柔滑，口感非常好，又因为农场的新鲜空气和牛的饮食也影响口感。前往员山游玩的游客可以到乡间小路上寻找当地的鲜奶摊，体验宜兰乡村的美妙和自然之美。
员山花生糕
员山花生糕是宜兰员山的特色糕点之一，制作选用优质花生和糯米粉，口感软糯香甜，具有独特的花生香味。优秀的花生种植环境，田间生态环境，使员山花生的品质特别好。
炸鸡腿
炸鸡腿这种美食已经成为全球流行的快餐食品之一。员山的炸鸡腿酥香可口，口感香脆，加上之前特别注入了柚子的酸甜汁，使得这种美食更加的特别，尤其适合喜欢吃炸鸡的游客品尝。
咖啡文化
员山不仅仅是一个食物宝地，还是一个咖啡文化的重要发源地。员山有很多著名的咖啡馆，如“琴屿咖啡”和“老窩咖啡”，这里连锁咖啡店与独立的小咖啡馆并存，为你展示员山的文化特色。你可以在这里品尝到优质的咖啡，并且了解当地的咖啡文化。
员山著名小吃
在员山，还有很多著名的小吃，如麻糬、米苔目、肉圆、甜不辣等。这些小吃引得无数游客前来品尝，具有地方特色，其中最为著名的小吃店包括“胖老爹肉圆”和“春意米苔目”。
以上这些美食都是宜兰员山的特色菜，每一种都有独特的口感和风味。前往员山享受美食之旅，无疑是一件非常棒的事情。你可以不断地品尝，并且了解当地的特色美食，深度体验宜兰的美食文化。