云南肴以独特的风味和丰富多样的菜品，吸引着无数游客前来品尝。那么，云南肴menu中有哪些必点美食呢？下面为您一一介绍。
过桥米线
过桥米线是云南肴中最著名的美食之一，是由米线、鸡丝、鸭血、鸡肉、青菜、鸡蛋等组成的一道传统汉族风味小吃。味道鲜美，入口滑嫩，依然保留着当地人多年传承下来的独特口感。一定要来云南时尝一尝！
火腿干炒豆腐
火腿干炒豆腐是云南肴中最有特色的一款美食，火腿和豆腐的搭配既健康又美味，况且香菜和蒜蓉也为它带来了更好的口感，这道菜在外地很少见到，所以来云南不要错过。
云南过桥鱼
云南过桥鱼是以过桥米线作为基础，加上丰富营养的鱼片、虾、蔬菜等组成的一道小炒菜，是云南菜里最受游客欢迎的菜肴之一。用热汤烫鱼片，保证每一道口都可以品尝到细腻的口感，是不容错过的美食佳肴。
砂锅鱼头
砂锅鱼头是一道以新鲜的鲤鱼头，搭配上蘑菇、冬笋、豆皮等食材，再用砂锅悠悠煮制而成的一道香气四溢的美食。鱼头入口嫩滑，香糯的调味汁更是让人吃了还想再吃的美味佳肴。
野生菌煲汤
云南是野生菌类的重要产地，野生菌的煲汤是当地肴另外一道家常菜。选用当地的野生菌材料，搭配鸡、肉等熬煮成浓郁而香味诱人的煲汤，口感鲜美营养丰富，是肴菜中的一道厚重口感的美食。
汽锅鸡
汽锅鸡是用来自云南本地的石锅闷烤鸡，搭配上姜蒜等辅料，同时将气压蒸煮，完美的将鸡肉的鲜嫩口感、肉质的体系和磨砂的口感完美结合。来云南一定尝一尝汽锅鸡！
以上这些必点美食，都是云南肴menu中最具特色的几道菜，每一道美食都对应着云南丰富多彩的风土民情，让人感受到了云南这片美丽土地的独特风韵。来到云南，不妨尝尝这些美食，一定不会让您失望。
