花莲市美食推荐哪些美食值得一试

不到花莲，不吃花莲肉丸！这是所有来到花莲必尝的美食。花莲的肉丸以新鲜的脆皮和Q弹的肉身闻名，而且价格也非常实惠。在花莲市区的各大夜市和小摊都可以找到，推荐到松园路和鼓山街尝一尝正宗的花莲肉丸。

花莲牛肉面也是闻名全台的美食之一。花莲的牛肉面以清爽的汤底和入口即化的面条为主，加上细嫩多汁的牛肉，让人回味无穷。其中以林田山胡椒牛肉面和水煮牛肉面最著名。林田山胡椒牛肉面的牛肉是用海盐腌制数天后再加入胡椒烤制，入口辛香可口；水煮牛肉面则是将牛肉切成薄片，加上独特的酱料和辣椒，煮熟后食用。

花莲位于太平洋隔壁，拥有丰富的海鲜资源，因此海鲜粥也成了花莲独有的美食之一。花莲的海鲜粥一般由蛤蛎、虾或蟹和米粥组成，入口清香滋润，味道鲜美。推荐到无耐路的“鱼米之乡”和花莲海产批发市场品尝。

花莲是客家文化的重要区域之一，因此客家菜成为花莲的传统美食。客家菜以土豆、豆腐、鱼丸、五花肉等为主要材料，口味偏咸香。推荐到汇美客家菜馆和花莲客语餐厅品尝正宗的花莲客家菜。

位于花莲市区的安和路上有一家Feeling18号蛋糕，是一家很有欧式风情的蛋糕店。这里的布丁蛋糕非常受欢迎，蛋糕体格外细腻且口感绝佳，搭配上清香扑鼻的布丁和香草口味的奶油，口感丰富。

花莲米糕是花莲的地方特色小吃之一，主要由糯米和芋头、花生等成分组成，口感柔软香甜。通常会配上豆腐干、油葱饼、酸菜和豆浆等一起食用。推荐到南京东路和寿丰乡松园村的米糕摊品尝。

要想品尝花莲的夜市美食，那么来到“金三角”一带就对了。花莲夜市以炸物为主要美食，炸鸡排、炸花枝、炸虾等琳琅满目。尤其是炸花枝，外脆内嫩，香气扑鼻，让人回味无穷。推荐到南滨夜市和自强夜市品尝。

花莲的廋肉丸冬粉是一道古早味美食，在花莲市里有很多摊点可以买到。这道美食以冬粉为主，里面配上大块的肉丸和其他的小料，吃起来滋味十足。推荐到松园路和公园路附近的小摊品尝。

美食之旅从未停止，花莲市不仅有上述美食，还有很多没有一一列举。相信大家在花莲旅游时，一定可以不断发掘，发现更多美食之宝，享受美食的美好。