什么是土家菜
土家菜，是土家族特有的一种菜系，以其口味独特、菜品丰富而闻名。
武昌恩施土家菜的特色
武昌恩施土家菜以本地生产的农产品、特色禽蛋、野生蘑菇、中草药为主要原料，经过厨师巧手调制出味道独特，风味浓郁的菜肴。
推荐菜品
1. 干锅鸡毛菜——嫩香鸡、清热毛菜相得益彰。
2. 焖土豆片——土豆片入口即化，配以嫩香猪肉，回味无穷。
3. 农家小炒肉——无添加任何调料，自然鲜美。
4. 水煮牛肉——牛肉经过水煮，口感鲜嫩，辣度适宜。
5. 剁椒鱼头——鲜美的鱼头和辣味十足的剁椒完美融合，唇齿留香。
推荐餐厅
1. 恩施土家菜馆——是一家集农家菜、湘菜、川菜等特色美食为一体的餐厅。
2. 家常土菜馆——川湘菜与土家菜的结合，口味独特。
3. 食家园土菜馆——以土家菜为主打，菜品丰富，价格实惠。
结语
武昌恩施土家菜以新鲜的农村食材、本地的特色调料、严格的菜品制作标准，制作出独特、美味、健康的菜品，深受游客和当地人的喜爱。
