恩施是美丽的大别山区，这里不仅有壮美的自然风光，还有着众多美食。恩施的零食更是琳琅满目，让人垂涎欲滴，所以今天我们来聊一聊恩施有哪些好吃的零食。
豆腐干恩施豆腐干已经有上千年的历史了，最初是当地百姓用豆浆勾起的薄膜，经过烘干而成。这种豆腐干口感酥脆，回味无穷，同时富含大豆异黄酮等营养成分，对身体也很有益。
竹笋干恩施竹笋干是以精选的鲜笋为原料，加工制成的。竹笋干味道清香、美味可口，有着独特的口感，天然、营养丰富，同时也具有降血脂和减肥效果。
川湘板栗恩施川湘板栗颗粒饱满、皮薄肉厚、香甜可口，含有多种营养素，如维生素B、烟酸、橘红素和膳食纤维。同时，板栗还有补肾、益智、减压的功效，让人感觉非常滋补。
芝兰蜜饯恩施芝兰蜜饯选用当地上好的芝兰花，精炼制作而成。这种零食口感鲜香、糯软有嚼劲，同时营养丰富，富含维生素、糖分和碳水化合物等营养成分。
桂花糕恩施桂花糕以糯米为主料，用桂花、红枣、花生等食材自然制成，口感软糯香甜、十分可口。同时，这种零食富含蛋白质、碳水化合物和B族维生素等营养成分。
吊龙麻花恩施吊龙麻花是恩施的特产小吃之一，此吊麻花以面粉、麻花作为主要原料，口味酥甜可口、脆而不硬。吃起来细腻酥脆，味道极佳，而且糖分不高，是一款美味的零食。
小刀面恩施的小刀面属于湖北恩施的典型面食，小刀面口感Q弹有劲，有着鲜美的咸香味，吃起来爽口不油腻。作为地道的恩施小吃，小刀面的口感美味、人气旺盛。
老腊肉恩施老腊肉选用当地优质豕肉，经过精心加工，口感细腻温润，有着独特的咸香味，是恩施地区的传统美食之一。同时它富含高蛋白、低脂肪和多种氨基酸等营养成分。
竹炭麻花恩施竹炭麻花是恩施的特色糕点之一，由优质面粉、竹炭和糖等食材制成。竹炭的加入让麻花的口感更为清香，外酥内软，营养丰富，是一款口感和营养兼备的美食。
茯苓糖恩施茯苓糖选用恩施地区产的优质土货-茯苓，再加上糖等食材制成。茯苓有益气固表、健脾益肝等功效。这种糖质地透明、口感润滑、淡淡的甜味和一股淡淡的茯苓香味，是一种美味的茯苓糖。
千层脆恩施千层脆是恩施的传统糕点之一，它的色泽金黄、口感酥脆，是一款甜中透着淡淡的咸味的糕点，外层酥脆、内层韧劲十足，美妙的口感让人回味无穷。
以上这些恩施特产是人们来到恩施旅游时必不可少的美食，不仅让人们享受到了美食的诱惑，还了解到了地方文化的独特之处。
