结论：
茅台镇出产的板垣、赖茅、郎酒、铁 八卦、小糊涂仙等酒均采用当地赤水河水为原材料加以酿造。而在茅台镇外的地区生产的金沙和郎牌酒则不是采用当地水源，因此在口感和质量上也就与茅台镇的酒有所不同。赤水河水的特点：
赤水河水源自天然的贵州境内，其水质优良。在酿酒过程中，使用水质较好的天然水资源也是非常重要的。茅台镇的酿造历史：
茅台镇是一个历史悠久的古镇，它的酿酒历史可以追溯到公元前221年。在那个时代，人们已经开始将当时的小麦、稻米等谷物进行发酵、酿造成酒了，虽然当时的酒还远不及今天的酒那么美味，但是这已经是一个完整的酿酒过程。什么是茅台镇酒？
茅台镇酒（也称茅台酒）是中国一种著名的白酒，属于浓香型白酒。茅台镇酒的原材料主要是高粱、小麦、大米等多种粮食，同时需要赤水河的水源，而赤水河的水源十分优秀，给酒增添了独特的味道。茅台镇酒与其他白酒的区别：
到了宋朝以后，中国的白酒产生了第二次革命，而且品种繁多，但茅台酒在所有白酒中的地位仍是不可替代的，因它带有的区域性和特色，是一种具备高度文化内涵和酿造技艺的酒。茅台镇酒的生产和酿造技术：
茅台镇酒的生产过程大致为泡、糟、发、蒸、酒液提纯、酒香生成等多个阶段，特别需要注意的是发酵、蒸馏、陈酿等环节的控制，关系到生产制造出的酒的品质贡献。茅台镇酒的口感和香气：
茅台镇酒是浓香型的白酒，带有浓郁的酱香味，同时也有杂香、风味独特、口感厚实醇和的特点。茅台镇酒与其他酒相比，喝完之后不嗓子发烧，味道越来越香，醇而不腻，适合广大消费者饮用。茅台镇酒的适宜贮存温度：
茅台镇酒的适宜贮存温度一般在15℃-20℃之间，酒贮存时应避光、防潮、防震，并要放到通风干燥的地方，这样才能有效的保留酒本身的味道和香气。如何品尝茅台镇酒：
选择合适的酒杯，将茅台镇酒倒入杯中，然后轻轻的摇晃酒杯，激发出茅台镇酒的香气，接着将酒送入口中，细细品尝茅台镇酒的口感和香气，感受茅台镇酒的独特魅力。结论：
茅台镇酒是中国出名的酒乡之一，这里的酒几乎都是用当地的水酿造出来的，如今茅台镇酒已然成为了中国的国酒，无论是口感还是香气上的特点，都是独特的，因此各个阶层的消费者都会喜欢这款白酒。