如果你想从广州南到恩施，那么你可以选择以下几种方式：
1、自驾车：你可以提前租好车，从广州南出发，沿G4京港澳高速一路前行，行驶约820公里，大约需要11小时的时间才能到达恩施市。途中需要注意沿途休息和加油，以及遵守交通规则。
2、坐飞机：你可以在广州南乘坐地铁前往广州白云国际机场，然后乘坐飞机前往恩施许家坪机场。可以选择中转或直达航班，中转需要花费更多的时间，但是费用可能更加实惠。
3、坐火车：你可以在广州南乘坐高铁前往恩施火车站，乘坐普速列车或直达高铁列车。乘坐普速列车需要较长的时间，但是价格相对便宜，而直达高铁列车价格较贵，但是时间更加省略。
4、长途客车：你可以在广州南汽车站或广州市天河客运站乘坐长途汽车前往恩施市。长途客车的车程较长，需要花费较长的时间，但是费用更加实惠。
5、包车：你可以选择在广州南租车或者包车前往恩施市。这种方式比较贵，但是相对来说更加舒适和灵活，可以随时停车休息或者参观沿途景点。
6、拼车：你可以在同城拼车平台或者旅游平台上寻找志同道合的伙伴，共同前往恩施市。但是需要注意安全和信任问题。
综上所述，从广州南到恩施有各种各样的出行方式可选，你可以根据自身需要和条件进行选择。
