从不同角度分析，黄石和荆州都有独特的魅力。但就综合情况而言，黄石更值得一去。
首先，黄石是中国著名的旅游城市之一，拥有丰富多彩的景点。就是因为黄石国家公园，才让更多的人们来到这里。黄石国家公园是世界自然遗产，全球最大的地热喷泉区和地球上最大的一块活性火山口。这座公园的丰富生态让人叹为观止，温泉、瀑布、峡谷、河流、草地和巨大的温泉池，都让人流连忘返。
其次，黄石的美食也是不能错过的。黄石虽然不是一个大城市，但是却拥有独特的美食文化。黄石的美食以讲究美味、讲究饮食卫生、讲究地道传统为特点。不同的美食都体现了黄石人淳朴、好客、勤劳、慷慨、开放的文化内涵。黄石的鱼类食品很有名，尤其是曾经名声在外的“黄石胖头鱼”。
再次，黄石市在交通建设和旅游基础设施的完善方面做得非常出色。市内的交通以公交和出租车为主，各种夜市、名贸城、花会等也很大程度上满足了人们对休闲娱乐的需求。
此外，黄石的气候宜人，四季分明，春夏秋冬皆宜。黄石的春天气候温暖宜人，游玩大草原、湖泊河流等景点很是适宜；夏季旅游季节，则以黄石国家公园为主；秋季乍暖还寒，黄石的山景景色独特，秋色宜人很值得游客去深度体验。而冬季黄石则以温泉和北熊山雪景为主，既可去大草原、凉风峡谷等冬季不冷的景点，也可去适度寒冷的北熊山冰雪区玩雪。
虽然荆州也是一个历史文化名城，拥有丰富的历史人文景点，但相对于黄石而言还有一定的差距。荆州的交通也相对落后，公共交通不是很便利，经常会堵车，同时缺乏具有地方特色的美食和娱乐活动。
综上所述，黄石和荆州都各有其优点缺点。但就旅游而言，黄石更具吸引力。如果你想去一个旅游胜地既有自然环境又无污染，黄石绝对值得一去。
