回答这个问题需要从多个角度进行分析。根据市场上的情况，张家界的旅游行业非常发达，吸引了大量游客前来旅游观光。而对于预算有限的旅行者来说，选择两三百的旅行团相对更为经济实惠。但是，是否可以跟这样的旅行团，还需要考虑其他因素。
首先，需要考虑这样的旅行团是否真正具有优势。正常情况下，两三百的旅行团可能在餐饮、住宿等方面会有较多节约成本的点，但同时可能会牺牲景点的质量和数量。
而对于张家界这样的著名景点，对于旅游资源的开发与管理十分严格，不仅需要门票、索道等费用，更加需要提前预约、排队等方面的消耗。因此，相较于自由行或者高端旅游团来说，两三百的旅行团在景点游玩方面可能会有较多限制。
其次，需要考虑自身的实际需求。如果您的旅行目的仅仅是为了简单的观光、拍照，那么两三百的旅行团或许可以满足您的需求。
但是，如果您对于深度了解张家界地区的文化、历史、传统等有着更高的要求，或者希望在旅行中结交志同道合的朋友，那么两三百的旅行团或许已经不能满足您的需求了。
此外，在旅行团的选择上，也需要对旅行社进行充分的了解和比较。旅行社的资质、评价、服务等方面都需要谨慎考虑，以免在花费相应资金后获得的体验与期望有所出入。
最后，需要明确的是，旅游的体验因人而异，不同的游客有着不同的需求和期望。因此，是否可以跟两三百的旅行团，需要根据自身情况进行权衡和选择，才能达到最佳的旅游体验。
总之，张家界的旅游资源不仅有名，而且吸引着无数的游客。如果您是预算有限的旅行者，而且对于景点游玩的限制可以接受，那么两三百的旅行团是可以考虑的选择。但是，对于具有深度需求或其他期望的游客来说，或者需要更好的旅游体验，那么或许需要选择其他方式进行张家界之旅。
